l'evaporazione e' causata da varie cose ventola,lampade accese o spente,temperatura dell'ambiente esterno,ecc quindi non costante nel tempo.
il sistema che cerchi di usare non sara' mai stabile e preciso per questi fattori e per altri.... un esempio: i rubinetti con una portata cosi' ridotta non riuscirai mai a regolarli costanti nel tempo.....
se vuoi risolverti i problemi devi mettere un rabbocco automatico.
volendo puoi anche costruirtelo da solo con poca spesa