Dovendo guardare la vasca da 3 lati, il layout classico è partire dale centro con piante alte andando poi a scendere verso i vetri.
Ti posto adesso la tabella tropica sul rapporto piante / luce così poi ti scegli quelle che più ti piacciono e che rientrano nelle tue specifiche e poi vediamo un pò se sei in grado di curarle.
http://www.naturacquario.net/piante-luce.htm