Che dire...effettivamente è un bel casino! (Anche x il negozio che ha chiuso). Senz'altro il fatto di aver usato l'acqua del rubinetto non ha aiutato. Da come la descrivi la vasca ha un ottimo potenziale, 2 HQI (quelle lampade + piccole) presumo da 150 watt, giusto? Prova a guardare il wattaggio sulle lampade, è un'informazione utile. Idem x il modello dello schiumatoio.
Per il resto credo l'ideale sarebbe ripartire con calma, con i valori che hai (fammi capire, sono gli NO2 o NO3 a oltre 50?) non puoi mettere coralli, tranne pochi ne soffrirebbero troppo.
Qualcuno che ti può tenere il vivo durante la maturazione non ce l'hai vero? Provare con il negozio a 40 km? Se ci riuscissi (tanto diventerai un buon futuro cliente

) sarebbe + facile risolvere. Vuotare tutto, pulire le rocce, mettere acqua osmotica, eliminare il filtro biologico, rifare la rocciata, controllare i valori e quando sono + stabili incominciare a riportare pian piano il tutto.