Ciao Cencio69
Per le piante puoi farti un idea quì
http://www.naturacquario.net/piante-luce.htm però tieni presente che i riferimenti w/l sono solo indicativi ma a te basta capire un pressappoco quali piante evitare e con quali tentare la sorte

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Per il discorso del fondo io è quasi un anno che le mie piante a stelo le fisso a gruppetti di 3/4 steli ad un piombo da pesca opportunamente siliconato che le tiene sul fondo; in questo modo posso eseguire la potatura dal basso senza dovermi poi complicare la vita cercando di sotterrare le a volte esili radici.
Con un sistema simile potresti risolvere fino a quando le piante non si radicano per bene al fondo dopo di che se non vuoi eseguire la potatura dal basso il peso lo puoi tranquillamente togliere.
Ciao