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mambi, sì il cambio acqua può aver smorzato il picco, comunque il fatto che non hai nitrati bassissimi può deporre a favore di una maturazione avvenuta. Sono d'accordo anch'io che puoi cominciare a popolare con molta discrezione verificando che i valori restino stabili.
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Ciao, Fede
Non dobbiamo credere che siano intelligenti solo le persone che la pensano come noi.
Dare una mano agli altri è il modo migliore per tenersi in piedi. (Indro Montanelli)
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