Nel mio negozio prima di darmi un pesce c'è l'abitudine di fargli un bagno preventivo in acqua dolce da 1 a 3 min. a seconda del pesce,ad esempio 1min. per un chirurgo o 3min. per un balestra.Io mi chiedo se è giusta questa operazione...che senso ha che poi io a casa faccio l'acclimatazione in 20 minuti?
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