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Per il fatto dell'impianto artigianale di co2 si può regolare inserendo un "gocciolatore da giardino" che è una spece di rubinetto, se fai un ricerca sul forum trovi qualche informazione utile.
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si ma se chiudi il tubicino la bottiglia, non essendo d'acciaio o comunque di metallo, sottoposta ad una pressione eccessiva potrebbe rompersi e riversare tutto il suo bel contenuto sul pavimento...e una miscela di lievito acqua e zucchero non è proprio raccomandabile
a me hanno consigliato in più persone di adottare il bicarbonato perchè riduce la fermentazione e la fa durare più a lungo nel tempo...e poi si trova sempre in tutte le case!
