siamo al collaudo definivo, ho preso il grasso conduttore e lo spalmato dentro al cestello, ho infilato il bicchiere del marathon e il grasso si è disteso perfettamente, attualmente ho riempito il bicchiere d'acqua, vi ho infilato una pompetta per movimentarla e ho inserito la sonda, una ditata all'interruttore e vai, la temperatura dell'acqua è 24° alle 11,55 vediamo quanto ci mette a portarla a 18° e la latenza della serpentina della gelatiera
qualche tempo dopo
50 minuti per portare la temperatura da 24 a 17°, sembra tanto ma cè da considerare che sono partito da una temperatura molto alta e la circolazione dentro al bicchiere non è molta inoltre la sonda non si era ancora stabilizzata.
