Strano che sia morta così di colpo....non è che legandola avevi rovinato eccessivamente i gambi delle foglie spezzandoli ? Non credo siano stati i gamberi.
Per un 12 litri potresti mettere qualche piantina piccolina di facile gestione tipo le cryptocoryne (servono pasticche per il fondo) ma se non hai troppa dimestichezza con le piante ti consiglio di informarti bene e poi comprarne altre. Anche con sole anubias, un pò di muschio legato per bene e nei posti giusti ed magari della riccia galleggiante, potresti fare una bella vaschetta senza dover mettere troppe piante diverse.
