Normalemente le vasche con litraggi "importanti",hanno un periodo di maturazione più lungo se rapportate ad ambienti con litraggi medio/piccoli,va da se che il controllo quotidiano dei valori rende merito alle tua persona,ma ciò nn toglie che è meglio inserire i pesci quando avvenuta la maturazione si ha una stabilità dei valori nei 4/5gg succesivi ad essa(al max avresti avuto un pò più di alghe da far pappare

).
Cmq il valore a 0 di No2 e un conseguente aumento di No3 potrebbe far pensare che il filtro ha cominciato a "carburare".