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ovviamente l'impianto artigianale risulta essesre il metodo più economico per l'erogazione di co2, ma ovviamente con non pochi problemi. di sicuro la fermentazione prevede un inizio lento dsi emissione di co2 per poi passare al picco e poi ritornare ad una erogazione sempre minore fino a terminare.La reegolazione di co2 potresti farla con un semplice regolatore venduto per i classici diffusori d'aria. la notte l'erogazione non potrà essere sospesa in quanto potrà fare aumewntare la pressione all'interno della bottiglia con spiacevoli sorprese. comunquie in molti, tra cui il sottoscritto, non sospendono l'erogazione di co2 durante la notte
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