Rama, chiaramente come dici tu se crescesse in acqua controllata non credo neanche io che ne sarebbe pieno... pero' chiro assorbe molte altre sostanze dall'acqua... diciamo che e' un filtratore che rimane carico di schifezze...
Dovremmo innanzitutto essere sicuri della qualita' dell'allevamento ( e non credo che lo allevino in sardegna
) qualita' che purtroppo SPESSO nei paesi asiatici non c'e' nemmeno per il cibo umano....
e poi ...in mare... quanto chironomus trovano i pesci ?
ad ogni modo... si puo' acnche dare... ma se lo dai tutti i giorni e' letale...
IMHO perche' darlo ?