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Quote:
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Esatto ci sarà un picco massimo di valori e poi scenderanno a 0
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il termine dei 20
giorni è convenzionale e prudenziale e,perciò,
faresti bene ad attenerti.
Le cose in pratica sono molto diversificate (nota bene,
non diverse!
) e risentono di tante variabili.
Chiarisco meglio: nel grafico che t'accludo c'è il picco nitriti verificato in tre condizioni differenti: coll'aggiunta di fanghi,di batteri e senza aggiungere nulla.
Ma è un espertimento, bada bene, e solo la verifica
personale dei nitriti e nitrati può darti il polso della maturazione