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domanda co2 a lievito
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02-11-2006, 03:06
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Angels
Batterio
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domanda co2 a lievito
Salve, mi chiedevo se l'etanolo,prodotto insieme alla co2, può essere un problema non vorrei ubriacare i miei pescetti, riporto la formula della fermentazione del lievito,un esempio con un substrato di glucosio:
C6H12O6 (glucosio) →2C2H5OH + 2CO2
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