tutte le femmine mature hanno la macchia nera (dire più io meno 'evidente' non serve a nulla), quindi l'altra femmina che dici non ce l'ha o è ancora un avannotto molto piccolo (e quindi non si sa se è maschio o femmina) oppure è un maschio, o magari non è un guppy
ci posti una foto?
quella invece che forse è incinta, vedrai se è incinta se la pancia crescerà. se l'ha più grande l'altra probabilmente se anche fosse incinta non è prossima al parto. se caccia il maschio può darsi che stia in disparte solo per evitarlo perché sfugge al corteggiamento (il che è normale), ma tienila d'occhio che non manifesti altri sintomi che possano far pensare ad una malattia.