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Ho aperto un topic ma mi è stato gentilmente chiesto di scrivere qui...
Ho preparato, seguendo alla perfezione la ricetta, la co2 in gel, ma non so perchè... non lievita. Mi è stato detto che forse il lievito era scaduto, ma assolutamente no. L'ho comprato il giorno stesso fresco, e oltretutto, sembra si stia nutrendo, dato che la soluzione gelatinosa si sta sciogliendo man mano in quella superiore. Però niente bolle.
Che problema potrebbe esserci?
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