io oggi ho iniziato a sperimentare la co2 gel, se non funziona comprerò quello con la bombola. è quasi un ora che ho inserito l'acqua e lievito e ancora niente bollicine
aspetterò -28d# -28d# -28d#
ottima l'idea della "doppia bottiglia" forse però poco stabile con pressione interna?? vi farò sapere. grazie a tutti. emilio.
ps io ho messo 2 fogli e mezzo di colla di pesce, dovrebbe rallentare il processo oppure renderlo più stabile.vedremo.