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Regola con gli scarichi la colonna d'acqua fino all'inizio de bicchiere.
Una volta che la schiuma inizia a copattarsi e salire su per il collo regoli a seconda se vuoi schiuma piu' bagnata o asciutta agendo sempre sugli scarichi aprendoli o chiudensoli a seconda del caso.
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Un saluto a tutti.
Paolo
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