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oggi ho messo in opera il mio esperimento, la bottiglia è stata chiusa alle ore 12.00, ora dopo un'ora e mezza la fermaentazione sembra partita regolarmente...presto posterò qualche foto. secondo quello che ho letto fin ora a contrastare l'azione della CO2 nei nostri acquari è la durezza carbonatica, dunque non ci resta che vederne gli effetti nella soluzione di lievito a acqua alla quale a dire la verità ho aggiunto la punta di un cucchiaino moka di zucchero semolato per aiutarne l'avvio visto che il lievito era soltanto 2 grammi
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"L'esperienza e' il pettine che la vita ti da dopo che hai perduto tutti i capelli".
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