Su questo siamo tutti d'accordo,nè potrebbe essere altrimenti:come tutti i nomi scientifici,
Caridina non andrebbe mai declinato nè al maschile nè al femminile,nè al singolare ,nè al plurale.
Giustamente nel libro di Amano "Acquario Zen" troviamo scritto : "il gambero (o i gamberi)
Caridina Japonica"
E' più o meno come dire che Laetita Casta è la femmina di
Homo Sapiens ! Nessuno si sognerebbe di dire
Homa Sapiens, o no ?
Propongo,inoltre, una sottoscrizione per acquistare cibi più nutrienti a chi....parla come mangia !
(
voleva essere solo una battuta spiritosa 
)