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e come la reperisci?
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ma forse la co2 alimentare è quella usata anche negli impianti di birra o coca cola alla spina tipo?
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Per reperirla non ci vuole molto: io ho trovato delle aste su ebay (da qui la mia curiosità)...oppure, dato che la co2 alimentare è proprio quella usata nei bar per la preparazione delle bibite, ci si può rivolgere alle ditte che forniscono tali esercizi.