Pastone e colla di pesce...
Ricetta a parte (ognuno ne ha una sua personalissima versione), non ho ben capito come va usata la colla di pesce.
In particolare: la colla di pesce si versa sugli ingredienti una volta che questi sono stati tutti omogeneizzati e ben mescolati? E come la si scioglie? In un pentolino "tutta sola" o aggiungendo un minimo di acqua?
Grazie.
|