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Sono arrivato alla conclusione che nella vasca di 130l ci sia qualcosa di calcareo...oggi ho fatto nuovamente i test che dicevano Ph 7.5 Gh 4 e la Co2 risultava sui 25 mg/l!.
Nella seconda vasca,quella da 75l,tutto apposto Ph 6.5 e Gh 4 Co2 intorno ai 30 mg/l,Dovrei cercare di non andare oltre questi valori ed proprio per ciò chiedo a qualcuno di voi se sa come regolare l'erogazione della Co2 a lievito.
Sta sera farò il test del viakal al ghiaietto e ad un sasso che sono nel 130l
Domande:
1 Se il materiale è calcareo uscirà della schiuma giusto?
2 Prima di fare il test devo asciugare il ghiaietto e il sasso o devono essere bagnati?
3 Come fate a sopportarmi????? -ROTFL-
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