non ti preoccupare.. se levi (nn regoli.. levi) l'areatore e abbassi l'uscita della pompa il ph ci mette cmq diverse ore per abbassarsi

nn ne risentono affatto.
Le piante vere le metti quando vuoi.. se ad esempio hai un legno o una roccia non calcarea puoi legarci sopra anubias barteri nana, microsorum pterus... sono piante che nn hanno bisogno di molta luce o altro e crescono benissimo attaccate a qualcosa (con filo da cucito bianco o da pesca).
Verifica anche (visto i pesci che hai preso) se hai materiale calcareo in vasca e cioè prendi un pò del ghiaino che hai nel fondo e ci metti sopra del viakal o acido muriatico, se "frigge" lo è... e ti darebbe problemi.. stessa prova con gli eventuali sassi o rocce che però ovviamente per rimettere dentro se sono ok devi risciacquare bene.