Mamma mia che dilemma speriamo che passi qualcuno a chiarci le idee
Personalmente ti consiglio di farti da sola certe cose, se non riesci a trovare nessuno che te le faccia, guarda negli articoli e nella sezione del fai da te e trovi le istruzioni di come farti un'impiantino fai da te e le dosi di zucchero, lievito e bicarbonato.