Io direi che dovresti leggere almeno tutti gli articoli che trovi qui...:
http://www.gaem.it/pubblico/articoli/principale.php
Capirai cosa sono PH, KH, GH e tutti i valori da tenere d'occhio nel tuo acquario e in più capirai come gestirli, di certo il phminus è un palliativo per abbassare il ph momentaneamente come ti hanno già detto in molti. Devi trovare la base della causa di quel PH così basico e risolvere quella,altrimenti sarai sempre punto e a capo. Leggi gli articoli e poi cerca una soluzione.
Per iniziare io direi di non inserire più il phminus e vedere come si stabilizza veramente l'acqua, facendo tu personalmente i test a reagente liquido. Poi posta qui i valori e chiedi come fare per ottenere quelli che vanno bene per i pesci che intendi inserire.
Buona lettura e buon lavoro :)