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beh posso essere parzialmente d'accordo con tutti quanti...
tuttavia...un impianto a CO2 a fermentazione è più difficile da gestire...piuttosto che una bombola a propagazione fissa (tramite il giusto bocchettone e valvola di immissione).
inizialmente (il SET) può sembrare uno spreco di denaro...ma a lungo andare si paga da solo...anche perchè un buon pescivendolo ha bombole di ricambio per pochi euri che durano mesi...
Con un impianto settato per bene (cosa che invece devi ogni volta regolare e gestire ad ogni collegamento negli impianti a "fermentazione", che oltretutto durano molto meno) ti togli la paura.
La tecnologia al servizio dell'uomo....e poi il risparmio del fai da te non è che a lungo andare sia così eclatante.
bruce.
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