|
impedisce che tutto lo zucchero entri a contatto con la co2
servono 4g di colla di pesce,4 g di lievito, 70 ml di acqua, 120gr di zucchero.
fai bollire acqua e zucchero, inserisci il foglio di gelatina e mescoli. versi nella bottiglia e aspetti che solidifichi nel frigo o frezeer poi aggiungi il lievito diluito in acqua. chiudi il deflussore per 8 ore e poi la produzione è regolare
|