io ritengo si una buona idea l'importante è appunto l'ermeticità.Ho inoltre letto che si prestano beme i conyenitori per conservare gli alimenti (quelli con il coperchio circolare che si avvita) che si possono trovare nei negozi di materiale da campeggio ,comunque prova a visitare questo sito
http://www.gaem.it/pubblico/articoli/ dove parla della costruzione di una sifonatore per il fondo ,secondo me è praticamente l'input per costruire un filtro seguendo la tua idea. Ciao