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io sto provando una ricetta nuova e devo dire che sta dando un bel po' di soddisfazioni!
2 cozze, 2 vongole, 2 gamberoni, 2 alici, 10 ml acido acetico glaciale
tutto frullato per un buon quarto d'ora con aggiunta di acqua ro fino a raggiungere una consistenza un po' più liquida dello yogurt.
Si conserva in frigo, si dosa che è una bellezza con un semplice contagocce e si riescono ad evitare un bel po' di problemi di inquinamento (e lo doso tutte le sere anche sulla vasca nuova... ci vado piano con le dosi ma i fosfati stanno sempre sotto terra)
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