durante l'ebolizione quando l'acqua diventa scura io ne ho tolto la metà ho fatto un cambio del 50% con acqua di rubinetto calda e dinuovo sul fuoco a bolire il tutto, l'ho fatto 4/5 volte fino a che l'acqua era molto meno torbida....
comunque un po' di colorante(sostanze tanniche...mi pare) dicono che ai pesci non facciano male.....meglio non esagerare comunque...
vai con il paiolo della polenta una bella bollita e via.
manilosz