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La sifonatura del fondo andrebbe fatta all'occorrenza (al bisogno insomma).
Non è però una pratica obbligatoria, anzi c'è chi non sifona mai, soprattutto se l'acquario è molto piantumato, in presenza di substrato fertile, ecc. Tutto dipende insomma dalle caratteristiche della vasca, non c'è una regola "ferrea" che vale per tutti.
Tornando per un attimo al discorso batteri io l'attivatore non l'aggiungo quando faccio dei semplici cambi parziali. Ritengo che la flora batterica di un acquario ben avviato infatti non necessiti di stimoli in condizioni normali.
E' chiaro che se cambio il 70% di acqua, rifaccio il fondo, "lucido" il filtro, uso medicinali che possono danneggiare la flora batterica e ho dei pesci ... beh magari è meglio se mi faccio dare una mano da un attivatore!
Ma tenete presente che un acquario può funzionare benissimo anche senza mai sentire l'odore di un attivatore batterico, neanche in fase di maturazione (magari ci mette di più ma "matura" ugualmente).
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