Ciao
a seguito del tuo post mi è venuta l'idea di attuare una "sicurezza" per scongiurare quanto ti è accaduto.
L'idea di base sarebbe quella di utilizzare un controller della temperatura ( facendolo funzionare al contrario) per alimentare il refrigeratore.
Impostando la temperatura minima di sicurezza dovrebbe staccare l'alimentazione al refrigeratore se questa viene raggiunta.
Ho guardato le istruzioni del controller della Tunze ed in effetti ha la possibilità di funzionare verso l'alto opp verso il basso !
A questo punto è solo un problema di costo.
ti saluto
Eugenio