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Ciao,
non conosco il grafico al quale ti riferisci ma la maturazione del filtro dipende da molti fattori.
In linea di massima è maturo quando c'è stato il picco di No2(di solito dopo 20gg) e i batteri dopo qualche giorno di assestamento cominciano a lavorare trasformando No2 in No3.
In pratica misura i valori di No2 e No3, quando avrai i primi a 0 e i secondi più bassi possibili il filtro sarà maturo!
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