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Originariamente inviata da Fracasty
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Allora mi viene il dibbio di bollirla troppo poco...in genere appena vedo che va a fondo nella pentolina la tiro fuori, faccio il test nel bicchiere e poi la metto in vasca...invece dovrei aspettare di più, così è più tenera? Quanto circa?
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Vanno bene cinque minuti dopo la bollitura se la rondellina non è molto spessa (io le taglio con lo spessore di mezzo centrimtro)
