|
io faccio cosi' :
metto 3 etti di zucchero in una bottiglia da mezzo litro e la riempio fino all'orlo con acqua , poi riverso tutto in un pentolino e faccio bollire per sciogliere bene lo zucchero (appena comincia a bollire spengo) , dopodiche aggiungo 6 fogli di gelatina precedentemente ammorbidita in acqua fredda , infine prima che si raffreddi il tutto verso nella bottiglia da 2 litri , aspetto un giorno ed aggiungo il miscuglio acqua lievito (un litro di acqua + 1/3 di panetto di lievito).
|