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Originariamente inviata da daniloronchi
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prendi un paio di forbici e tagli la corolla sotto la base, lasciando il cilindro attaccato.
Poi la corolla la tagli a spicchi...
eccoti tanti sarco...
ps. il sarco è indanneggiabile!!!
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L'importante è fare dei tagli netti, allo scopo di non danneggiare il tessuto dell'invertebrato. Io di solito uso un bisturi, ma si può procedere anche con un piccolo coltello da cucina (molto affilato).