Vedo che l'attrezzatura è buona, la luce anche (lampadine?)
Per prima cosa bisogna usare dei test un po' validi per vedere di avere veramente dei buoni valori. PO4=0 e NO3=0 lo danno molti kit ma non è proprio così, è solo che non riescono a misurare valori così bassi.
Comunque devi ovviamente puntare a vedere 0 (zero).
Poi sei sicuro che i coralli siano "geneticamente" colorati, si? In altre parole li hai comprati colorati e poi sono sbiaditi o non lo erano già in partenza?