Secondo me per un 60 lt stai facendo un substrato fertile esagerato...per esempio io la torba non la metterei 

 ed userei semplicemente akadama... 
 
Per il resto prendersi un discus anche se piccolo per poi darlo mi sembra un pò un controsenso....cioè te lo cresci e poi dopo che ti sei affezionato lo ridai per prendertene un altro 
  
 ...io mi farei invece una vaschetta molto ben piantumata (vista luce e co2) con corydoras (magari 6 panda 

 ) e poi qualche altro pesce che ti interessa tenere e magari riprodurre...sinceramente scalari e discus non li vedo proprio 

 .
Ciao  
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