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se metti la zeolite che ciuccia ammonio e ammoniaca, dopo questa non è disponibile ai batteri per innescare i ciclo dell'azoto del filtro....indi per cui non ti serve nel dolce.
Se hai problemi di ammoniaca vuol dire che il filtro non funziona!
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Se Madre Natura ha fatto si che ogni cosa contenente sostanze zuccherine, una volta fermentata, possa dare origine ad alcol...bè, ci sarà un motivo, no???? 
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