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io uso la co2 gel da 1 mese...
Ho un acquario da 40 lt quindi nono ho grandi necessità...la prima bottiglia che ho fatto (san pellegrino da 750 ml) è durata quasi un mese (26gg) tenendomi in un range di 6- 12 bolle/min...
La prima bott era cosi composta:
gel: 75 ml acqua, 120g zucchero, 3 fogli di colla (ne metto di più x aumentare la durata)
1/6 di panetto di lievito e acqua appena tiepida fino a 2/3 della bottiglia
Oggi l'ho cambiata variando un pò tutto, usando una bottiglia da 1l:
gel: 150 ml acqua, 240g zucchero, 5 fogli e mezzo ei colla
1/3 di panetto e sempre acqua fino a 2/3
Il lievito lo devi disciogliere in acqua appena appena tiepida senò muore e non serve eccedere nelle quantità...una volta caricato il deflussore d'acqua (a rotella chiusa) mantieni la rotella chiusa fino a quando, con il tappo già avvitato, non senti che la bottiglia inizia ad andare in pressione (ci vogliono un paio d'ore, se metti un cucchiaino di zucchero nell'acqua del lievito parte tutto prima)... una controllatina ogni 2-3 giorni per ricalibrare l'erogazione (la pressione non è sempre costante) e riesci a mantenere un'erogazione abbastanza costante x un mese!!!
io mi trovo benissimo
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