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Sui sistemi a fermentazione non metterei ne phmetro ne elettrovalvola, per un motivo semplicissimo, non penso che il contenitore sia progettato per essere chiuso.
Quindi si rischia l'esplosione, niente di drammatico solo un sacco di schifezze spalmate sul muro
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La calma è la virtù dei forti.
La vittoria è del forte che ha fede.
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