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Biologicamente non te lo sò spiegare in modo preciso.
Sai cosa è la pressione osmotica
è la tendenza dell'acqua a muoversi da una soluzione meno concentrata a una più concentrata, divise da membrane semipermeabil.
In modo semplicistico se metti una cellula che vive in acqua salata la metti in acqua dolce questa si gonfia e scoppia soluzione ipotonica, se fai il contrario l'acqua contenuta nel citoplasma viene escreta soluzione ipertonica.
Comprenderai quindi che per un organismo che vive prettamente in acqua dolce se lo metti in acqua salata per un tempo lungo non gli fà troppo bene .
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