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Scusa il post.. non avevo aggiornato la pagina e non avevo letto tutto il topic.
Il freezer e' una soluzione "scomoda" come dice Lollo pero' la temperatura non è necessario averla molto bassa... dipende molto da che organismi immetti pero' ti posso dire che una T media di 16 - 20° va bene se fai la classica "pozza di marea".
Se vuoi ricreare invece l'ambiente che trovi sui 30 metri di profondità allora devi contare che sei già sotto il cosidetto "taglio termico" e quindi dovrai mantenere un T più bassa... 12° circa..
Per la mia esperienza ti posso dire che un paio di spirografi e dei pomodori di mare hai già un bello scenario da osservare senza impazzire per la temperatura.
In inverno in casa che temperature hai?