Ciao e benvenuto sul forum!
1- Aggiungere un neon aumenta di certo la scelta dell varie piante, ma anche con una sola lampada cryptocoryne, ceratophyllum, microsorium, aegagrophila, muschi ed anubias le puoi inserire tranquillamente
Io installerei neon con temperatura di colore da 4000K a 6500K, max 7000K.
2- dipende da quello che vuoi realizzare, in primis dal tipo di piante ( e quindi dalla luce)
3- io quella scatola la butterei, per me ne puoi fare tranquillamente a meno e, anzi, usato male il prodotto può creare problemi.