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comprate pesce azzurro....sarde, sardoncini, moli, acciughe da fare fritti o alla griglia come pure merluzzi e baccalā, etc.etc. se cucinati bene sono di insospettabile bontā...
poi chiaramente non disdegno gli altri come branzino al forno in crosta di sale oppure sempre alla griglia, sogliole infine gamberetti, polipi, coda di rospo, granchi, vongole per il brodetto o per il risotto e lumachine secondo la ricetta tipica romagnola.....slurp.....
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