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Originariamente inviata da mouuu11
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Intendeva usando la membrana del deflussore...
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Ho sentito parlare di questi deflussori con la membrana, ma non ne ho mai visto uno.
Da quello che ho capito, dovrebbe essere una specie di garza dentro il gocciolatore, giusto?
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Quote:
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Grazie per la speiegazione , avevo capito questa cosa infatti si mette in frigo per mantenerlo il lievito.
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Il lievito fresco, anche se tenuto in frigo, perde efficacia con il passare dei giorni.
Per questo non lo uso.
Alcuni dicono che la pizza gli viene meglio, ma a noi serve solo l'Anidride Carbonica.
Per i nostri scopi il liofilizzato va alla grande, funziona sempre, lo tieni dove vuoi, scade dopo due anni, costa la metā, ne compri una scatola e sei a posto per un anno...