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in teoria la quantità di acqua non dovrebbe essere così importante, visto che in teoria influisce la pressione come regolatrice della reazione. é meno un casino fare le proporzioni dei componenti piuttosto che con il lievito. Se funziona potrei non comprare più bombolette di ricarica per il mio impiantino co2 spray( che contengono solo 11g di co2...)
Mi sorge però una domanda: il gas che si libera in questa reazione è co2 pura? o c'è qualche altro gas in mezzo?
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