di niente...

anche se come detto più volte ci sono utenti e moderatori mooolto più esperti di me che ti consiglieranno al meglio, leggo solo ora il Ph... sei sicuro che sia 7,5?? è un Ph da acqua dolce!!! ma la salinità l'hai misurata? -05-05
per abbattere i nitriti o si aspetta che la vasca sia in grado di "digerirli" tutti... (ma comunque avrai valori sballatissimi di NO3) o abbassi drasticamente il carico organico... come già detto

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PS: il Ph dovrebbe essere 8,1-8,3...