si ma per un 170 litri il sistema a lievito non lo vedo molto efficente....io ti consiglio un bell'impiantino tradizionale. All'inizio potrebbe sembrarti una spesa inutile ed esagerata (neanche troppo cmq) ma una volta viste le differenze con la CO2 ti renderai conto della sua importanza e non la toglierai più
Per il resto non posso che quotare gli altri
